Meyenberg Ziegenmilchpulver, Meyenberg Ziegenmilch Bewertungen.

Meyenberg Ziegenmilchpulver, Meyenberg Ziegenmilch Bewertungen.

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Meyenberg Ziegenmilchpulver

Dies ist eine schöne, cremige, Vollmilchpulver voll geeignet für die beste Milchschokolade. Bitte lassen Sie sich nicht die Ziege Teil setzen Sie diese aus. Es gibt keine Ziegengeschmack.

Ich habe vor mit ihm ein paar Jahren zu experimentieren, weil meine Tochter Probleme mit Kuhmilchprodukten hat. Was ich fand, war in blinder Kopf an Kopf Proben dieser Milchpulver gehalten, die günstigsten Bewertungen und Kommentare erhalten.

Es hat einige schöne malzig Töne (kein Maltose zugegeben) und trägt einen schönen Mund aufgrund der Vollfettgehalt fühlen. Für die Berechnung für Ihr Rezept hat es folgende Anteile

24,7% Milchfett Gewichts
38,8% Zucker (natürliche Laktose, keine hinzugefügt extra)
75,3% Milchfeststoffe
(Ja, das ist mehr als 100%, die Laktose zählt als «Milchfest ‘).

Ich habe eine Seite für die Ziegenmilch Schokolade Rezept, das ich ziemlich viel verwenden. Es gibt die volle Richtungen. Wenn Sie die folgenden Verhältnisse (ein wenig anders aus dem Rezept oben) verwenden, können Sie eine kleinere Charge von 45% Milchschokolade machen.

9 Unzen Kakaolikör aus einem gut gewürzten Kakaobohne — Ich mag die Elfenbeinküste und Tabasco, aber jeder tun wird. Gehen Sie von Ihrem eigenen Geschmack. (15%)
15 Unzen Kakaobutter (25%)
12 Unzen Meyenberg Ziegenmilchpulver (20%)
24 Unzen Zucker (40%)

Diese «Milch» wird auch für eine weiße Schokolade ganz gut funktionieren.

Für diejenigen, trinken dies, 1 lb wird etwa 1 Liter Milch machen. Dies bedeutet auch etwa 1 oz oder 3 T pro 8 Unzen Wasser.

Es ist erwähnenswert, dass, obwohl die Dosen von Milch in eine USPS-Flatrate Umschlag passen, ist es wirklich nicht, da das Angebot nicht sehr zu empfehlen ist in der Art und Weise der Einklemmschutz.

Schließlich wurde ich die kanadischen Einfuhrzoll sagte auf Milchpulver ist 243%, wenn Sie von dort bestellen, müssen Sie das berücksichtigen.

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