Wie Hausgemachte Make Red Crushed …

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Wie man Hausgemachte Crushed Red Pepper Flakes

Die Auswahl der Paprika bearbeiten

Bestimmen Sie, welche Art von Pfeffer richtig sein wird für Ihre zerdrückt Paprika Flocken machen. Mit einer ganzen Familie von Paprika können Sie wählen, stützen Sie Ihre Entscheidung darüber, wie heiß eines Pfeffer Sie behandeln können. desto höher ist die Scoville-Einheit, desto heißer der Pfeffer — Pfeffer Hotness durch Scoville-Einheiten gemessen. Zum Beispiel hat eine süße Paprika Null Scoville-Einheiten, während die mächtigen Habanero Pfeffer liegt im Bereich von 100.000 bis 350.000. Die heißeste Pfeffer auf der Skala ist der Trinidad Scorpion Butch bei 1.463.700.

  • Beurteilen Sie Ihre Gesamtbedarf. Wenn Sie den zerdrückten Pfeffer für den privaten Gebrauch erstellen möchten und Sie sie heiß mögen, gehen Sie für die heißesten Pfeffer Sie finden können. Wenn Sie jedoch die Flocken zu Freunden gibst, können Sie mit etwas ein wenig zahmer zu gehen.

  • Testen Sie den Pfeffer, bevor Sie die zerkleinerten Flocken Batch machen. Was kann heiß auf einige für andere sein kann nicht betrachtet werden. Oder Sie können nicht wie den Geschmack bestimmter Paprika.

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    Überlegen Sie, wie groß ein Batch Sie machen wollen. In der Regel können 71 Serrano Paprika eine Tasse zerkleinerte Paprika Flocken machen.

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