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Wie man glatte Kuchen-Pop: Ein Tutorial

Geschrieben von Wendy // 13, Oktober 2013

Kuchen knallt sind eine köstliche dekoriert behandeln, die Spaß bringen kann, Charme und Freude an jede Versammlung. Wenn Sie lernen, wie man Kuchen knallt zu machen. Sie können mit ihren Dekoration sehr kreativ. Sie können schön detailliert sein, getunkt in Streuseln oder genossen schlicht und einfach.

Unabhängig davon, welche Art und Weise Sie sich entscheiden, um sie, ist es am besten mit einem schönen, glatte Oberfläche zu beginnen bringen Professionalität zu jeder Leckerbissen.

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Um einen reibungslosen Cake Pops zu machen, hier ist das, was Sie benötigen:

Die Ausbildung der Cake Pops

Ich mag ein Eisportionierer zu verwenden, so dass alle meine Cake Pops sind genau die gleiche Größe. Sobald Sie sie alle heraus, rollen jeden Kuchen Pop zwischen den Händen geschöpft, sie zu glätten und die Krümel anziehen. Legen Sie sie in den Kühlschrank für atl Osten 1 Stunde. Dies wird ihnen helfen festigen und nicht auseinander fallen, wenn sie eintaucht. Sie können auch sie decken und über Nacht im Kühlschrank halten, wenn nötig.

Die Entwicklung der Cake Pops

Sobald Ihr Cake Pops gekühlt werden, nehmen sie den Kühlschrank heraus und wieder rollen sie zwischen den Händen, sie in eine Kugel zu bilden. Wenn Sie eine andere Form wollen, ist dies eine gute Zeit, um sie zu bilden. Stellen Sie sicher, dass Ihre Kuchen knallt die Form sind Sie wollen, bevor Sie die Stöcke einsetzen.

Legen Sie die Stöcke

Sobald sie die gewünschte Form sind, dann legen Sie sanft die Stöcke. Ich wähle nicht meine Stöcke in Schokolade zu tauchen erste, aber Sie können, welche Methode am besten für Sie wählen. Nachdem die Sticks Einsetzen, legen Sie die Cake Pops zurück in den Kühlschrank für ein paar Minuten. Denken Sie daran, Ihren Kuchen knallt aus dem Kühlschrank ca. 10 Minuten, bevor Sie bereit sind, sie in den Süßigkeiten Schmelzen zu tauchen, da dies zu versichern, dass die Cake Pops nicht erweitern und knacken, wenn die Zucker Melts getrocknet sind.

Schmelzen Sie die Süßigkeit Melts

Sehen Sie unsere Anleitung, wie Süßigkeiten Melts zu schmelzen. Aus allem, was wir über bisher gesprochen haben, dann ist dies der wichtigste Teil eine schöne, glatte Oberfläche auf dem Cake Pops zu bekommen. Es ist wichtig, dass Ihre Süßigkeit Melts sind die richtige Konsistenz und Temperatur, um eine glatte Oberfläche zu erhalten.

Hinweis: Es ist am besten frisch Süßigkeit Melts oder Schokolade zu verwenden, weil sie leichter zu schmelzen. Es ist möglich, Süßigkeiten Melts zu verwenden, die ein paar Monate alt sind, aber es kann ein wenig länger dauern, es richtig zu machen. Auch wenn Süßigkeit Melts zu heiß sind, werden Sie Verklumpungen erhalten und "Elefantenhaut" wie die Zucker Melts versuchen Sie Ihren Spatel zu fallen, wie in den Bildern unten.

Es ist unglaublich einfach, Ihre Süßigkeit Melts zu überhitzen. Wenn unter Verwendung einer Mikrowelle erhitzen nie die Schokolade bei mehr als 50% Energie und tun es nur in Abständen von 30 Sekunden zu einem Zeitpunkt. Stellen Sie sicher, gut zwischen jeder Heizung zu rühren.

Wenn Ihre Süßigkeit Melts zu schmelzen beginnen und dann wieder steif, haben Sie sie zu heiß geworden. Lassen Sie sie für ein paar Minuten sitzen, und wenn sie abkühlen, werden sie sich mehr flüssig, das ist, was wir wollen.

Manchmal ist es am besten, einen kleinen Löffel hinzufügen Verkürzung dünn zu helfen, Ihre Süßigkeiten schmilzt. Dies wird Ihnen helfen, eine perfekte Konsistenz zu bekommen.

Dipping die Cake Pops

Sobald Ihre Süßigkeit Melts Ihre Spatel ohne Verklumpen abfließen, sind Sie bereit zu tauchen.

Tauchen Sie vorsichtig Ihren Kuchen Pop in die geschmolzene Schokolade, heben, drehen und tauchen wieder, bis die gesamte Oberfläche beschichtet ist. Sehr sanft schütteln die überschüssige Schokolade von der Oberseite des Kuchens Pop, während es auf den Kopf ist.

Sobald nicht mehr geschmolzener Schokolade fließt, drehen Sie den Kuchen auf der rechten Seite Pop und sanft schütteln, während es in den Fingern drehen, wird dies auch aus der Beschichtung auf dem Kuchen Pop helfen.

Setzen Sie den Kuchen Pop in einem Stück Styropor zu trocknen.

Sobald sie Trocknen fertig sind, schmücken sie, wie Sie möchten. Das ist alles!

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17 Kommentare

Gerade rechtzeitig! ich m Planung einige Cake Pops für meinen Freund machen s son s erster Geburtstags-Party! ich ve Probleme hatte die glatte Oberfläche immer auf meinen Kuchen vor knallt. Die geschmolzene Schokolade Bad in der Regel beginnt, bevor ich zu verdicken m fertig Tauchen alle meine Pops, oder sie re nicht flüssig genug. Danke für die Tipps, ich ll sicher sein, sie dieses Mal zu versuchen!

Ich mache eine Menge Süßigkeiten und Schokolade Dinge abgedeckt. Ich schmelzen meine Schokolade auf niedrig im Topf Topf und wenn die Schokolade fast den ganzen Weg geschmolzen ich es ausschlagen zu wärmen. Ich konnte die Schokolade für Stunden zu verwenden. Es dauert länger, zu schmelzen, aber es lohnt sich sehr. I don t haben über Mikrowelle Pannen oder Doppelkessel auf diese Weise zu kümmern und mit einem noch schmelzen zu beenden. Arbeitet für weiße und regelmäßige Schokolade

Hey Ann, ich hatte genau das gleiche Problem. ich m nicht sicher, ob Sie in Großbritannien sind, aber ich war ein Mini-Schokoladen-Fondue-Hersteller gekauft und es ist absolut erstaunlich für Schmelz / Süßigkeiten zu halten schmilzt glatt, während Sie sie tauchen! Es s ein Lebensretter, wenn es s kommen Tauchen zu cakepop. Sie aren t teuer und sind die perfekte Größe

muy buenos ya los presente.

Mehr als oft nicht habe ich Probleme mit den die Stöcke Schiebe Pops nach unten, während einstellen lassen. Die Kugeln sind nicht zu groß, und Schokolade scheint flüssig genug. Haben alles getan, was sie bei der Herstellung gefragt wurde, aber immer noch halten geschieht. So brauchen dringend Hilfe, wie Töchter bekommen haben Hochzeit injuly und Relly wollte einige zu tun. Und die Kosten einige erwerben mit dem Kauf zu teuer sein.

Wenn Sie die Stöcke in Schokolade oder Süßigkeiten tauchen schmelzen rechts, bevor Sie sie in die Kugeln kleben shouldn Sie t ein gleitendes Problem. So stellen Sie sicher, sie setzen zu lassen, bevor man sie wieder tauchen!

Sie können auch weniger zu versuchen, setzen in den Krümeln bereift, ich in der Regel nur etwa 1-2 TBS von für viele Krümel bereift verwenden (sorry I m die Messtyp nicht, so kann ich t geben Ihnen genaue Maßnahmen), bis der Ball seine Form hält. Ich hoffe, dass sie sich als gut für Ihre Tochter s Hochzeit

Oder anstelle von Frosting Verwendung Ganache mit. Das Ende resultierende Pop ist viel fester als nur mit Zuckerguss.

Was s bis alle, die Inhalte auf dieser Web-Seite vorhandenen sind wirklich bemerkenswert für die Menschen erfahren, gut, halten Sie die gute Arbeit
Fellows.

Ich hatte eine schreckliche exprerience, wenn ich Ihre Methode der Kuchen Pop Herstellung versucht. Ich muss ve einige Schritte missread; Es tut uns leid. Wenn ich Eis haben die Cake Pops schöpfte, drehte sich sie nicht in nette kleine Kugeln i erwartet. Stattdessen wirklich groß Flusen Kuchen amd Krümel überall Pilling up! Nachdem ich versucht * * sie in die Kugelform zu setzen (nur drei von ihnen sah gut aus, zerfielen nach unten der Rest), habe ich sie aus mindestens 3 Stunden abkühlen lassen. Als ich versuchte, die Süßigkeiten Schmelze zu machen, es war überhaupt nicht flüssig. Da es mein Mangel an shprtening war, war, dass das Hauptproblem. Nachdem die Süßigkeiten zergehen, habe ich versucht, die Cake Pops zu beschichten, aber das Ganze entweder in der Schmelze zerfallen würde oder es würde herunterfallen und in zwei Hälften brechen. Persönlich Cake Pops sind mein Feind, und das ist nicht eine Weise, die ich tun sollte! Bitte antworten Sie für Ratschläge oder Tipps, wenn nicht Ihnen danken.

Wenn Ihr Kuchen Bälle zu groß sind oder zu trocken werden sie mürbe zu heavybor auf dem Stick zu bleiben, während Tauchen. Die Größe sollte zwischen einem Viertel und einem Walnuss sein. Die Süßigkeiten Schmelzprozess braucht Geduld. Ich schmelzen die anfängliche Tasche für 1 Minute, die volle Leistung. Danach wurden Intervallen von 30 Sekunden bei 50% Leistung, bis sie rührt und tropft von der stirrer- aber nicht flüssig. Ich ein Produkt gefunden Paramount Kristalle genannt (es ist in Lebensmittelqualität Wachs) und fügen hinzu, dass in sehr geringen Mengen eine schöne glatte Konsistenz zu dem Tauchverfahren zu helfen und vermeidet unnötige schneidend. Hoffe das hilft.

Klingt für mich, dass Ihr Kuchen Kugel Teig genug nicht feucht ist. Sie müssen sich mehr bereifen oder Ganache hinzu. Ich ziehe es Ganache, weil es sehr schön hart wird, wenn abgekühlt. Sehen Sie sich ein paar YouTube-Videos über Cake Pops, und Sie werden sehen, was die richtige Konsistenz für den Kuchen sein sollte Ball

Hallo, seinen angenehmen Absatz über Medien Druck, wir alle mit den Medien vertraut sein ist eine große Quelle von Daten.

Ich habe gestern etwas Kuchen Pop. Dies ist mein zweites Mal tun Kuchen Pop. immer wenn ich habe das gleiche Problem. sie don t kommen glatt und die meisten von ihnen aus dem Stock fiel. Ich las Ihren Rat und befolgt werden. Meine Schokolade waren flüssig und glatt. ich ve sie in den Kühlschrank stellen, bevor Sie den Stick setzen und vor ihnen in Schokolade getaucht, aber jedes Mal wenn ich ein tauchen entweder fällt oder es Kegel krümelig werden. Ich habe auch crisco auf die Schokolade, sondern es kam geknackt und nicht glatt. Ich mag Kuchen Pop wirklich und ich habe meinen Sohn s BDay kommen. Möchten getan Rat bitte.
Danke

Ich backe meinen Kuchen vor einem Tag. Ich habe die äußeren, an den Seiten und unten abgeschnitten. Ich meine mit 2 Esslöffel bereift mischen. Seien Sie sicher, dass der Kuchen und Zuckerguss aussehen wie ein Tootsie Roll Textur. Rollen Sie die Bälle, legte in den Kühlschrank für 15 min. Poke Löcher dann Stick in Schmelzen und in den Kuchen Pops tauchen. Gehen Sie nicht den ganzen Weg in den Kuchen Pop oder sie fallen ab, wenn Sie den ganzen Kuchen Pop tauchen.

Ich mache meinen Kuchen Kugeln in einem Baby-Kuchen-Hersteller. Einfach den Teig in den Formen und backen für ca. 5 min. Nachdem sie abkühlen, tauchen ich den Stock in Schokolade, steckte es in den Kuchen Kugeln und im Kühlschrank abkühlen lassen. Dann tauchen ich und dekorieren. Kommen Sie fabelhaft.

Wir freuen uns, dies zu versuchen,

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