Wie Rollmops zu machen, wie in Essig eingelegte Fisch zu machen.

Wie Rollmops zu machen, wie in Essig eingelegte Fisch zu machen.

Wie Rollmops zu machen, wie in Essig eingelegte Fisch zu machen.

How To Make Rollmops

Ich denke, in St. Cloud als Jude, hatte Minnesota etwas damit zu tun. Warum sonst würde mein Vater so weit, nach Hause zu bringen diese seltsam riechender Fisch im kleinen Glas servieren es mit Rye Krisps und nennen es einen Snack?

Wenn denken Sie über diese beiden Faktoren — jüdischen und Minnesota — es ist ein wenig leichter zu sehen, wie die Samen meiner Herings Liebesaffäre gesät wurden.

Meine Leute haben immer geräuchertem Fisch geliebt. Döbel, Felchen, Stör, nennen Sie es. Wenn es schwimmt und hat Schuppen, die Chancen sind meine Vorfahren in Russland und Polen einen Weg gefunden, um es zuletzt durch Beizen (a la gefilte Fisch, einer der wenigen Dinge bis heute esse ich nicht) oder es zu rauchen.

Brathering mit Gurken, Kartoffelbrei und Preiselbeeren

Rollmops STOCK:

½ Tasse weißen Essig

1,5 Unzen fein gehackte Möhren

1,5 Unzen fein gehackte Zwiebel gelb

1,5 Unzen fein gehackt cerely Wurzel

1 TL zerdrückte Knoblauchzehen

3 Stück Zimt

5 weiße Pfefferkörner

1 kleines Stück Meerrettich

Bringen Sie alles zum Kochen bringen und dann abkühlen lassen.

Nehmen Sie 5 gesalzene Heringsfilets und spülen Sie für ca. 2-3 Stunden. Es sollte leicht salzig sein.

Marinieren Sie den Fisch in den Beizen Lager

Es dauert 3 Tage, bis der Fisch fertig ist, und es ist sehr wichtig, dass man die Fische einmal pro Tag rühren.

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS

  • In-Fisherman — s In Essig eingelegte Fische, wie Fisch zu beizen.

    Abonnieren Save 81% Rabatt! In-Fisherman # 8217; s Pökelfisch Die Fische, die wir fangen und für die meisten von uns ein wesentlicher Bestandteil der Eisfischen-Belohnung für unsere Anstrengungen bleiben zu essen halten, die über den Sport hinausgeht ….

  • MN Fisch-Sucher — PICKLED HECHT …

    4 Tassen weißen Essig (mindestens 5% Säure) 1 Tasse Apfelessig (mindestens 5% Säure) 2 Tassen Zucker 4 TL Beizen Gewürz Wash Filets in kaltem Wasser Sole; 6 Tassen destilliertem Wasser (sehr wichtig …

  • Wie man schnell und einfach Eingelegte Make …

    Wie man schnell und einfach eingelegte Zwiebeln machen wie man schnell und einfach eingelegte Zwiebeln Möchten Sie eine lächerlich einfache Möglichkeit, einen Salat oder Fisch vom Grill zu aktualisieren? Schneiden Sie ein paar Zwiebeln, begießen sie mit Essig und …

  • How To Make Schezwan Pökelfisch …

    Veröffentlicht am 24. August 2009 | vor mehr als 7 Jahren Wie Schezwan Pickled Fish Fingers To Make | Ching Secret 4 EL Ching Geheimnis Schezwan Sauce Fisch fingers- 200gms ½ Tasse Maismehl Öl zu frittieren …

  • Schmuck Erkenntnisse, wie eine wulstige Fisch zu machen.

    Schmuckzubehör Schmuckzubehör sind diese zusätzlichen Komponenten, die die Teile und Stücke von Ihren Schmuck miteinander verbinden, und verbinden verschiedene Perlen miteinander. Ein schön gemacht …

  • Wie man weiße Schokolade Kuchen …

    Wie weiße Schokoladen-Kuchen-Dekorationen Hallo zu machen. I # 8217; m Katie, und heute habe ich # 8217; werde Ihnen zeigen, wie weiße Schokolade Dekorationen für kleine Kuchen zu machen. Also ich # 8217; gehe ein, Ihnen zu zeigen …